PEZZABIANCA
Barbera (ferma)

Annata: 2023

Vinificazione: vino ottenuto da uve barbera in purezza, raccolte a mano in cassetta al raggiungimento di un elevato livello di maturazione. Il mosto viene lasciato a fermentare con le bucce per un periodo di 15-20 giorni a una temperatura controllata di 27-29 °C. Il vino affina in barrique per 12 mesi.

Note di degustazione: vino limpido di colore rosso intenso. Al naso si presenta fresco, fruttato e persistente con sentori di frutta rossa, ciliegia, mora e note speziate. In bocca è caldo e di buon corpo.

Gradazione alcolica: 15% vol

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PEZZABIANCA
Barbera (still wine)

Vintage: 2023

Vinification: wine produced from Barbera grapes only. The grapes are hand-harvested at peak ripeness in small plastic crates. The must soaks with the skins for about 15-20 days at a controlled temperature of 27-29 °C. The wine ages in barriques for 12 months.

Tasting notes: intense ruby red colour. Fresh, fruity and deep nose with notes of red fruits, cherry, blackberry and spices. Smooth and medium-bodied on the palate.

Alcohol: 15% vol

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